Descobri esta receita há uns anos atrás e gostei tanto do aspecto que, mesmo não sendo grande fã de pá de porco, decidi experimentar. É uma receita que confere um ar de graça e um sabor requintado a este corte, na minha opinião, tão pouco interessante. Recomendo-lhe que escolha uma peça com pouca gordura, deixando a pele (courato) apenas na parte superior, ao formar o … Continue a ler Pá de Porco glaceada, com castanhas e feijão-verde