Pastéis de bacalhau

O que dizer do pastel de bacalhau versus bolinho de bacalhau que não tenha sido já dito? Prato de honra da gastronomia portuguesa. Uma receita simples, tradicional, da qual todos falam e poucos conseguem o resultado perfeito. Deixo-vos o resultado e testemunho da minha experiência gastronómica enquanto amadora, porém convicta de que a cozinha é, antes de mais, um dom que se traz no coração. … Continue a ler Pastéis de bacalhau