Molhos – O MEU OLHAR PARA TU VERES http://omeuolharparatuveres.pt Sat, 07 Sep 2019 19:46:10 +0000 pt-PT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.3 http://omeuolharparatuveres.pt/wp-content/uploads/2018/10/cropped-favicon-01-32x32.png Molhos – O MEU OLHAR PARA TU VERES http://omeuolharparatuveres.pt 32 32 Molho bechamel http://omeuolharparatuveres.pt/na-cozinha/receita-de-molho-bechamel/ http://omeuolharparatuveres.pt/na-cozinha/receita-de-molho-bechamel/#respond Fri, 22 Feb 2019 20:44:38 +0000 http://omeuolharparatuveres.pt/?p=1832 Ler Mais

]]> Ingredientes:

  • 50 g de manteiga;
  • 100 g de farinha de trigo;
  • 1 L de leite magro;
  • Sal, pimenta e noz-moscada q.b.

Preparação:

Num tacho, derreta a manteiga em lume brando. Adicione a farinha mexendo sempre. Acrescente o leite (quente) aos poucos e mexa até engrossar, sempre em lume brando. O molho deve ficar cremoso, não muito grosso.

Retire do lume e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

Está pronto a servir!

A Filha

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