Por incrível que possa parecer, adoro preparar massas… amassar os ingredientes, bater a massa, para depois a ver levedar. São para mim tarefas intuitivas e muito gratificantes, apesar do trabalho que implicam. É uma prova…
Posts tagged Folar
Folar da Páscoa
Aromatizado com canela e erva-doce, o folar é presença obrigatória nesta época. Pode sempre optar por compra-lo….mas não é a mesma coisa. Ingredientes: 40 g fermento de padeiro; 500 g farinha de trigo; 100 ml…
