O que dizer do pastel de bacalhau versus bolinho de bacalhau que não tenha sido já dito? Prato de honra da gastronomia portuguesa. Uma receita simples, tradicional, da qual todos falam e poucos conseguem o…
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Crumble de broa e bacalhau
Esta é uma receita simples, ideal para fazer num dia preguiçoso como o que tive hoje. Um domingo frio a empurrar-nos para o sofá, desfrutando de um saboroso e merecido descanso, só interrompido pelo cair…
Bacalhau no Forno à minha maneira
Esta é mais uma receita de bacalhau, mas que, pelo menos para mim, faz toda a diferença das restantes, pois trata-se de uma recriação pessoal de uma receita fantástica que nunca consegui que me fosse…
