Reza a história que o Bolo-rei simboliza a realeza dos Reis Magos e os presentes oferecidos a Jesus. Até a fava tem um lugar importante na história pois, segundo dizem, foi concedido ao Rei que…
Mesas de Dia de Reis – Ouro, Incenso e Mirra
E eis que, vindos do oriente, tendo uma estrela por guia, Belchior, Baltazar e Gaspar entregam ao Menino ouro, incenso e mirra. Aos três Reis Magos devemos a tradição da troca de presentes como forma…
Croquetes de carne
Dá muito trabalho? Dá, mas o resultado vale bem a pena. Cá em casa gostamos muito e é difícil encontrar bons croquetes à venda. O truque está no tempero e na utilização de carne previamente…
Profiteroles recheados com natas e molho de chocolate
Originária da corte francesa do século XVI, esta receita tem por base uma massa choux caracterizada por ser oca no interior. Requintada como só a pastelaria francesa sabe ser e surpreendentemente delicada e pouco doce….
Papos de Anjo
Papos de Anjo…acabadinhos de fazer para si! Se tivéssemos de optar por apenas uma sobremesa no Natal, esta seria sem dúvida a escolhida. Esta sobremesa tem, por mérito próprio, lugar cativo na nossa mesa todos…
Gnomo cinza
Contagiadas pelas centenas de gnomos exibidos durante esta quadra, um pouco por todo o lado, resolvemos testar alguns modelos made in cá em casa. Como tal, não podíamos deixar passar este Natal sem lhe mostrar…
Presépio de Conchas
Um presépio trazido pelo mar… literalmente. Num dos nossos passeios à beira-mar, recolhemos algumas conchas que resolvemos aproveitar na construção deste presépio. Cada vez mais, associamos o prazer de uma caminhada à recolha de materiais…
Tarte de limão merengada
Esta tarte é verdadeiramente deliciosa e visualmente muito atractiva. Temos de confessar que quando a fazemos, acrescentamos sempre algumas claras extra à cobertura. Tarefa fácil, desde que começamos a congelar as claras que acabávamos por…
Presépio com garrafas de plástico
Este presépio rústico africano foi criado por uma senhora muito habilidosa que por acaso é minha irmã. Materiais: – 2 Garrafas de plástico sem tampa (Água 1,5 l); – Pedaços de capulanas ou outros tecidos;…
Presépio em lata de conserva
Gosta do nosso presépio feito numa lata de conserva? Nada como inovar “conservando” a tradição… Esta peça é muito simples e original. Foi feita especialmente para uma amiga coleccionadora de presépios. Deixamos-lhe a sugestão. …
