Coelho é uma das minhas carnes favoritas e nada como acompanhá-la com um fabuloso arroz de carqueja. Para quem não conhece, a Carqueja é uma planta de uso medicinal, também utilizada na culinária, neste caso…
Tarte rápida de coco
Sabia que para confeccionar esta tarte só precisa da varinha mágica, meia-dúzia de ingredientes e cerca de 10 minutos? Verdade! Depois de a colocar no forno, queime algumas calorias antecipadamente ao som da música que…
Uma Tilda à nossa maneira
Tilda, abreviatura de Matilda, é uma marca de artesanato promovida pela norueguesa Tone Finnanger, em 1999. As características principais desta boneca são: anca larga, pernas compridas, pescoço longo, rosto com apenas dois olhinhos e bochechas…
Bolo Delícia de Laranja
Em plena época da laranja, não podíamos deixar de publicar uma das nossas receitas favoritas desta fruta: Bolo Delícia de laranja. O nome diz tudo. É um bolo pequeno, regado com uma calda da laranja….
Molho bechamel
Ingredientes: 50 g de manteiga; 100 g de farinha de trigo; 1 L de leite magro; Sal, pimenta e noz-moscada q.b. Preparação: Num tacho, derreta a manteiga em lume brando. Adicione a farinha mexendo sempre….
Bacalhau com legumes e molho bechamel
Esta é uma daquelas receitas muito práticas, “de pacote”, cuja rapidez na preparação e índice calórico dependem das suas opções. Cá em casa é conhecida por bacalhau express. Se pretende cortar nas calorias, (aqueles bichos…
Sakura, a gueixa
Directamente da terra do Sol nascente apresentamos-lhe Sakura, a gueixa. O tema da decoração deste escritório é o mundo e as viagens, e a Sakura, boneca Senhorinha japonesa, “assenta que nem uma luva” neste ambiente….
Parecem verdadeiras não parecem?
Parecem verdadeiras não parecem? Pois é, eu também fui enganada. Encontrei-as em casa de uma amiga. São as sardinhas de faiança da Bordalo Pinheiro numa canastra natural, com pedra triturada a imitar o sal. Uma…
Bifes enrolados com legumes
Não dá para escapar, algum dia vai ter de convidar os seus sogros ou o seu chefe para jantar…pois então, esta é a típica receita para os impressionar. Simples, a tocar o gourmet. É um prato…
Galette de laranja sanguínea com queijo de cabra e mel
Confesso que andava curiosa por experimentar esta receita desde que lhe pus os olhos em cima. Adoro laranja sanguínea, mel e queijo de cabra…o que poderia correr mal? Encontrei a receita desta Galette num Livro…
