Encarne o espirito do Dia das Bruxas e surpreenda os seus filhotes com este bolo de chocolate fantasmagórico. Um bolo tão prático quanto saboroso e divertido. Feito num piscar de olhos no liquidificador. Prepare-se pois…
Categoria Na cozinha
Tábua de Travessuras ou Gostosuras – Dia das Bruxas /Halloween
Não vou nem tentar fazer uma tábua destas para festejar o Dia das Bruxas …mas posso sempre contemplar algumas que me puseram a babar de admiração. Doces ou salgadas, são um verdadeiro deleite para os…
Tarte de Banana Preguiçosa
Esta tarte deveria ser coroada rainha da preguiça. Só tem de colocar os ingredientes directamente na forma e levá-la ao forno. Tão simples quanto isso. Não….Não há qualquer engano. O resultado vai ser uma tarte…
Bolo de Cenoura
Este bolo conquistou-me à primeira dentada. Chegou-me pelas mãos de uma mulher do sul. Genuína e generosa, de seu nome Teresa Viola. Esta receita, cuja partilha agradeço desde já, é uma das suas favoritas e…
Cheesecake de Frutos Vermelhos
O que posso dizer quando trazemos frutos vermelhos para uma sobremesa deliciosa como um cheesecake? É um daqueles casos em que 1 + 1 = 3. Aceita uma fatia? Ingredientes: Base: 280 g de bolachas digestivas;…
Mousse de Lima
Uma mousse compatível com o Verão. Fácil de preparar, de extura leve, doce q.b, com uma ligeira acidez, tão característica da lima, que lhe empresta um toque refrescante. Ingredientes: 4 limas; 1 lata de…
Esparguete picante com Ameijoas
Picante, sempre o picante! Há muito quem goste e sempre quem odeie. Para quem, como nós, gosta, o picante valoriza qualquer prato e, como se isso não bastasse, tem ainda fama de ser benéfico para…
Tarte Pastel de Nata
Imagine uma das maravilhas gastronómicas portuguesas em formato XL…e terá a tarte mais portuguesa de Portugal. A Tarte Pastel de Nata. Diz quem sabe que o segredo desta receita simples é o equilíbrio dos sabores…
Arroz de Grelos
Qualquer prato, seja peixe ou carne, pode ganhar uma alma nova e muito mais sabor quando acompanhado de um genuíno arroz de grelos. Nesta receita, utilizámos grelos de nabo, que consideramos mais saborosos, contudo pode…
Mousse de Framboesa do Algarve
Se tivesse que caracterizar esta sobremesa, realçaria a sua frescura, que nos desperta para um sabor sublime embalado numa textura delicada. Quem ainda não provou uma mousse de framboesas do Algarve, não sabe o que…
