Aborrecidos. É tudo o que estes biscoitos prometem não ser. E não se assuste….Na realidade estes arrepiantes biscoitos não são difíceis de fazer. Só parecem. E nem sempre o que parece é! Mão firme e…
Categoria Na cozinha
Ganache de Chocolate
Como resistir à vontade de se lambuzar neste Ganache de chocolate? Cremoso, aveludado, intenso e muuuito saboroso (senti-me obrigada a provar mas apenas para vos poder ajudar, claro!). Nesta receita é você quem escolhe o…
Bolo com Teia de Aranha de marshmallows
Já experimentou levar os seus filhos para a cozinha? Pode ser uma experiência muito divertida e didáctica. Porque não aproveitar a época de Halloween para criar uma teia de boa disposição com a preparação de…
Biscoitos integrais de Xarope de Ácer
O mágico e nostálgico Outono traz-nos dias mais sombrios e frescos. Dias propícios a desfrutar de deliciosos biscoitos e de um chá bem quentinho. Resolvemos recriar nestes biscoitos a dança das folhas nos ventos de…
Tarte de Courgette e Queijo de Cabra
Esta tarte é salgada, e uma agradável solução para refeições mais ligeiras e simultaneamente para aproveitamento de legumes. Sobram sempre courgettes cá em casa. Tem a vantagem de poder ser congelada e consumida quando nos…
Cobbler de Abóbora e Noz
O nosso Olhar cruzou-se com esta receita e a curiosidade falou mais alto…tínhamos que experimentar. Investigámos e descobrimos que é uma sobremesa tradicional, típica do sul dos Estados Unidos. Apesar do nome intrigante (que não…
Arroz doce
Esta colher é especialmente para si. Prove! Ok… só mais esta. Está saboroso não está? …Finalmente acertei na receita do arroz doce. Nunca na vida consegui fazer um arroz doce acima de sofrível. Mas depois…
Ninhos de merengue com Curd de Limão
Docemente leves e refrescantemente ácidos…a combinação perfeita para o final do Verão. E, acredite, são muito fáceis de fazer. Lembra-se da receita de Curd de Limão que partilhei consigo? Clique aqui. Pois é…as claras que…
Torta com recheio de Curd de limão e cobertura de Merengue francês
Hoje acordei inspirada. Decidida a utilizar o curd de limão que preparei ontem. Resolvi fazer uma torta muito simples e decorá-la com muita elegância…gostam do resultado? Ingredientes: Para a Torta: 6 Ovos; 100 g…
Curd de Limão
Utilizado como alternativa às tradicionais geleias finais do século XIX, esta receita é originária de Inglaterra. O curd de limão é um creme caracterizado por uma textura aveludada e macia, combinando sabores cítricos e adocicados….
