Pois é! Neste caso o que parece…é! Para alguns pode parecer esquisito (Ossos???!!), mas a verdade é que, pelo menos na zona onde cresci, este prato é bastante apreciado. É um prato típico, das nossas…
Categoria Na cozinha
Bolo de Banana – Receita da minha tia Laura
Há sabores que se transformam em memórias e que nos acompanham por toda uma vida. Este bolo é um desses casos. O bolo de banana da minha querida tia Laura, ou o bolo da formiguinha,…
Frango com cerveja preta e sopa de cebola
O frango é talvez a carne mais consumida cá em casa, e como tal, procuramos sempre cozinhá-lo de diferentes maneiras. Desta vez foi assim….e vamos querer repetir a dose. E por falar em frango, tem…
Bolo de Avelã
Muito agradável este bolo de avelã. Repleto de sabor, acompanha na perfeição um café ou chá. É uma excelente opção para um lanche com as amigas. Agora é só por a conversa em dia. Ingredientes:…
Crumble de Frutos Vermelhos com Aveia e Amêndoa
Uma lareira acesa, uma manta quentinha e um crumble acabadinho de fazer… a receita perfeita para um dia frio. E como hoje está um desses dias, aproveite! Ingredientes: 650 g de frutos vermelhos (utilizei congelados);…
Crumble de broa e bacalhau
Esta é uma receita simples, ideal para fazer num dia preguiçoso como o que tive hoje. Um domingo frio a empurrar-nos para o sofá, desfrutando de um saboroso e merecido descanso, só interrompido pelo cair…
Fatias de Freira
Falta 1 noite, 3 horas, 57 minutos e alguns segundos para o Natal… E ainda vai a tempo de experimentar a receita que lhe deixamos. Os doces conventuais são difíceis de confeccionar? Este não! Muito…
Tecolameco, tradição alentejana
De complicado, esta iguaria à base de amêndoas, ovos e açúcar só tem o nome. É uma espécie de Toucinho do Céu alentejano…divinal. Não somos só nós que o classificamos assim. Reza a história, que…
Eggnog – Bebidas de Natal
Eggnog foi o nome encontrado originalmente para uma mistura de egg (ovo) e Grog (nome do rum na América colonial) que o tempo e as gentes compactaram em Eggnog. É uma bebida de Natal tradicional…
Chocolate Quente cremoso
O Inverno teima em chegar mais cedo este ano. Faz-se anunciar pelo frio e chuva que se instalaram sem aviso prévio e que parecem estar para ficar. É um convite a permanecer em casa, no…
