Ingredientes:

Base:

• 250 g de açúcar;
• 250 g de farinha de trigo;
• 100 g de manteiga;
• 5 Colheres (de sopa) de leite;
• 2 ovos;
• 1 Colher (de café) de essência de amêndoa;

Cobertura

• 100 g de açúcar;
• 100 g de manteiga;
• 5 Colheres (de sopa) de leite;
• 150 g de amêndoas palitadas.

Preparação:

Bata o açúcar com a manteiga amolecida. Junte os ovos e misture bem.

Acrescente a farinha, o leite e a essência de amêndoa.

Verta esta massa para uma tarteira de fundo amovível, com cerca de 25 cm, e leve ao forno a 170º durante aproximadamente 20 minutos. Retire antes de estar totalmente cozida.

Em seguida prepare a cobertura. Coloque todos os ingredientes numa panela e leve a lume médio mexendo sempre. Retire do lume quando começar a ficar com uma tonalidade dourada e espalhe sobre a base com a ajuda de um garfo.

Leve novamente ao forno para acabar de cozinhar retirando quando a amêndoa ganhar um tom caramelizado.

Prove e comprove. Não vai ficar indiferente!

A Filha

Espreite nos links abaixo algumas das nossas Receitas de Natal: